Restaurant Wandelbar
Das à-la-carte-Restaurant Wandelbar befindet sich im 4-Sterne-Hotel Sonnenhügel in der Ostheide in Bad Bevensen und bietet ein kulinarisches Genuss-Erlebnis. Die Gastronomie ist nach ökologischen und nachhaltigen Gesichtspunkten ausgerichtet und legt somit einen starken Fokus auf Nachhaltigkeit mit kurzen Transportwegen. Qualitativ hochwertige, frische und saisonale Produkte stammen zu 80 % von regionalen Partnern im Umkreis von 15 km. Unser Hotel und Restaurant haben eine Teil-Bio-Zertifizierung. So schöpft das Küchen-Team aus dem kulinarischen Reichtum der Region und verwandelt saisonales Bio-Gemüse, Kräuter, Früchte, Heidekartoffeln, fangfrischen Bio-Fisch und -Fleisch in vital-gesunde, regionaltypische, auch vegetarische, farbenfrohe Gerichte und Desserts mit bester Qualität. Die wandelbare Speisekarte richtet sich nach den Jahreszeiten und bietet gesunden Genuss. Im Sommer lädt die Sonnenterrasse des Hotels zum Verweilen ein und bietet Kaffeespezialitäten, hausgebackenen Kuchen, Eis, Snacks und kleine Leckereien. Für die besonderen Momente im Leben bietet das Hotel für Feierlichkeiten, ob mit oder ohne Übernachtung, besondere Arrangements.
Das Wandelbar-Sonnenhügel-Team heißt seine Gäste herzlich willkommen und legt großen Wert auf Kompetenz und Freundlichkeit.
weitere Daten
Spezialitäten | Regionale Partnerbetriebe aus der Lüneburger Heide, Kalter Hund Kuchenspezialität, Bio-Geflügel-Currywurst vom Bauckhof, Frischer Fisch vom Forellenhof Benecke, Gebratenes Angus-Rinder-Rumpsteak vom Mühlenhof Oetzen, Eiscreme vom Mühlenhof Oetzen, vitales Sonnenhügel-Frühstück |
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angebotene Dienstleistungen | Zimmerservice |
unterstütze Bezahlmethoden | Bargeld, Cash, EC-Karte, MasterCard, Visa |
gesprochene Sprachen | Deutsch, Englisch |
Eröffnungsjahr | 2018 |
Stichworte | Biozutaten, Regionale Zutaten, Saisonale Gerichte, Frisch zubereitet, Kinderkarte, vegetarische Speisen, vegane Speisen, glutenfrei möglich, Bio-Restaurant |
Mitgliedschaften | Bio Siegel DE-ÖKO-039, ÖKORegio |